Le canton de Vaud (VD)
Le canton de Vaud, créé en 1803, appelé aussi « Pays de Vaud » et autrefois « Pays de Neuchâtel » englobe sur son territoire les 3 régions naturelles de la Suisse que sont, le Jura, le Plateau et les Alpes. L’agriculture est un secteur économique majeur du canton, l’industrie y est également bien représentée. Avec près de 4 000 hectares de vigne sur l’ensemble de son territoire, le canton de Vaud est la région viticole la plus importante de la confédération. Sa production est consommée essentiellement en Suisse. Avec ses 26 appellations contrôlées, la production viticole du canton couvre tous les cépages existants, du chasselas pour les vins blancs au Pinot noir pour les vins rouges. Le Lac Léman, atout majeur du canton, attire de nombreux touristes étrangers mais également les touristes suisses. La ville de Lausanne, située sur la rive nord du lac Léman, chef lieu du canton de Vaud, est une agglomération universitaire et résidentielle de près de 260 000 habitants.
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