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Université d'Avignon 

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Cristallisation sensible : technique d'évaluation de la qualité des produits agro-alimentaires. Vin, fruits et légumes, aliments... CRISTALLISATION SENSIBLE, Cristallisation Sensible
Images de vins rosés de Provence issus de différents cépages par la technique de la cristallisation sensible méthode établie par l'ingénieur agronome et chimiste allement, Ehrenfried Pfeiffer.
 
 
 
 
 
 
 
 
     
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