Les avantages :

Réalisez à la perfection vos moindres cuissons grâce à des régleurs de température extrêmement précis. Passez d’un feu fort à un feu doux en un clin d’œil. Les températures ultra basses vous permettent de maintenir au chaud les plats sans les bruler. Leur consommation électrique est 30% moins importante que des plaques vitrocéramiques. Elles sont très faciles à nettoyer avec la fonction à induction, les traces ne brûlent pas et sont donc très simples à éliminer.



Les inconvénients :

Ces plaques sont excessivement chères. Il vous faudra comptez entre 700 et 1500€ pour les posséder. De plus, avec une fonction à induction, oubliez vos casseroles et poêles habituelles. Seules les casseroles en fonte, en acier ou équipées d’un disque ferromagnétique peuvent être utilisées. Pour savoir si votre matériel est utilisable, approchez un aimant. S’il adhère, vous pouvez l’utiliser.



Table à induction Siemens EH885MB11E 917€