Le canton de Fribourg (FR)
Le canton de Fribourg situé à l’ouest de la Suisse a rejoint la confédération helvétique en 1481. Avec 32 000 habitants, Fribourg ou Freiburg en allemand est le chef lieu du canton. D’une superficie de 1671 km2, le canton de Fribourg est majoritairement francophone. Pays d’agriculture, le canton de Fribourg est resté très longtemps rural, l’industrialisation tardive a très peu détérioré les paysages. Dans le pays de gruyère, l’atmosphère et el cadre agréable ont su conserver une authenticité intacte. Avec ses montagnes et ses lacs, le canton de fribourg est une destination appréciée des touristes et des Suisses eux-mêmes. Le canton a préservé ses traditions, la fête des moissons, le carnaval et la St Nicolas y sont toujours fêtés dignement. Les habitants de ce canton sont très attachés à ces fêtes séculaires qui rythment les saisons. Les produits du terroir comme le fromage ou la moutarde font la fierté des habitants du canton.