Une cuisine saine grâce au Wok
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Le Wok est venu depuis quelques années détrôner les traditionnelles poêles et casseroles. Né en Chine il y a 2000 ans, cet ustensile de cuisson compte aujourd’hui de nombreux amateurs. Cette demi-sphère avec deux poignées ou un manche peut être en acier, fonte, inox, céramique, aluminium... et ne nécessite que peu de matières grasses, ce qui permet une cuisson peu calorique. Ustensile de cuisson typique de l’Extrême-Orient, le Wok a aujourd’hui conquis le monde entier.Le Wok peut être fait de diverses matières. Un Wok en acier ou en fonte aura l’avantage d’être conducteur de chaleur et donc de faire rapidement cuire les aliments. Des Wok en inox et alu seront eux faciles d’entretien. Un Wok anti adhésif est certes très pratique mais vous perdrez un peu de la saveur des aliments…
Ce qui fait l’avantage du Wok, c’est l’utilisation de peu de matières grasses. Il fait donc le bonheur de ceux qui souhaitent manger moins gras, adeptes du régime hypocalorique ou d’une hygiène de vie rigoureuse.
Dans un Wok, on peut bien sûr faire cuire des légumes mais aussi de la viande tout en conservant leurs qualités nutritionnelles. Il existe une multitude de recettes asiatiques ou européennes facilement réalisables. Le Wok peut être utilisé de diverses façons : on peut au choix faire sauter, faire frire, cuire à la vapeur en utilisant une grille ou faire mijoter les aliments avec un couvercle.
Pour un diner en amoureux
DOMOCLIP MEN60 Wok 2 personnes de 30 cm chacun.
Pour sa résistance à la chaleur
BAUMALU 382913 Wok Gamme Fusion En fonte d’aluminium avec un revêtement anti-adhérent, il résiste à la chaleur jusqu’à 240°C.
Pour tous types de feux
CMP WOK 35 CM TOUT FEUX L’avantage de ce Wok ? Il convient à tous types de feux : gaz, électrique, vitrocéramique et inductions.
Le Wok intelligent
TEFAL Wok inox 4l Sesame p60127
Un ustensile intelligent qui s’ouvre en quelques instants pendant la cuisson et qui propose une cuisson accélérée des aliments. Le revêtement intérieur antiadhésif vous facilitera la cuisine.
Sur Pixmania
Ce qui fait l’avantage du Wok, c’est l’utilisation de peu de matières grasses. Il fait donc le bonheur de ceux qui souhaitent manger moins gras, adeptes du régime hypocalorique ou d’une hygiène de vie rigoureuse.
Dans un Wok, on peut bien sûr faire cuire des légumes mais aussi de la viande tout en conservant leurs qualités nutritionnelles. Il existe une multitude de recettes asiatiques ou européennes facilement réalisables. Le Wok peut être utilisé de diverses façons : on peut au choix faire sauter, faire frire, cuire à la vapeur en utilisant une grille ou faire mijoter les aliments avec un couvercle.
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DOMOCLIP MEN60 Wok 2 personnes de 30 cm chacun.
Pour sa résistance à la chaleur
BAUMALU 382913 Wok Gamme Fusion En fonte d’aluminium avec un revêtement anti-adhérent, il résiste à la chaleur jusqu’à 240°C.
Pour tous types de feux
CMP WOK 35 CM TOUT FEUX L’avantage de ce Wok ? Il convient à tous types de feux : gaz, électrique, vitrocéramique et inductions.
Le Wok intelligent
TEFAL Wok inox 4l Sesame p60127
Un ustensile intelligent qui s’ouvre en quelques instants pendant la cuisson et qui propose une cuisson accélérée des aliments. Le revêtement intérieur antiadhésif vous facilitera la cuisine.
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