Salade de persimon et mangue

Le persimon est un nouveau fruit qui fait son apparition sur les étals ! De la taille d’une petite pomme, la peau lisse d’une tomate et la couleur d’une citrouille, cette variété de kaki est cultivée en Espagne. Sans pépin ni noyau, ce fruit est à découvrir car sa chair ferme regorge de vitamines et de minéraux ! En 10 minutes à peine, préparez une salade de fruits qui vous donnera bonne mine et vous mettra de bonne humeur !

Pour 4 personnes :

2 kakis persimon
1 mangue
confiture d’orange

Coupez en gros morceaux la mangue et les kakis persimon
Disposez les dés de fruits dans des coupelles
Ajoutez 1 cuillère à soupe de confiture d’orange

C’est prêt ! Un dessert vite confectionné à déguster sans modération pendant la période hivernale !
A noter que le persimon peut se déguster en tranches, nature, avec ou sans la peau selon les goûts de chacun !

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