Le barbecue à gaz : pour les pressés
Si vous voulez manger des grillades sans attendre des heures que votre barbecue chauffe, alors le gaz est fait pour vous. La cuisson est saine est rapide, et il est très simple à utiliser ; il est aussi assez coûteux.
Les + : rapide et facile, peu d’entretien
Le - : son prix


Barbecue au gaz, 123barbecue

Le barbecue au charbon : pour le charme du traditionnel

Premier barbecue à avoir été utilisé, il n’a pas pris une ride. Il se décline en de multiples variantes, vous ne pouvez que trouver celui qui vous convient ! Les + : mobilité, convivialité de la tradition, du feu de bois
Le - : salissant, il nécessite un entretien régulier


Barbecue au charbon, 123barbecue

Le barbecue électrique : pour le côté pratique et les petites surfaces
Idéal pour une utilisation dans un petit jardin ou terrasse, il est rapide et efficace. Facile à utiliser, il séduira tous ceux qui n’ont pas encore l’habitude de manier un barbecue. C’est également le moins cher du marché.
Les + : facile et rapide, peu d’entretien, idéal pour les débutants
Le - : il nécessite un branchement électrique à proximité


Barbecue électrique, Castorama

Le barbecue maçonné : pour les grands espaces
Vous qui avez un grand jardin, profitez-en pour installer un grand barbecue fixe ! Les aspects sont variés : élégants en briques ou en pierres, il en existe pour tous les budgets. Si vous être bricoleur, vous pouvez le bâtir vous-même (2m de surface au sol et 1,50m de hauteur maximum), sinon faites confiance aux modèles prêts-à-poser.
Les + : esthétique, il a une longue durée de vie
Le - : choisissez bien son emplacement, vous ne pourrez plus le déplacer une fois installé


Barbecue fixe, Castorama

Et les plancha ?
Alors que le barbecue cuit la nourriture sur une grille, la plancha utilise une plaque. Outil professionnel originaire d’Espagne, ce mode de cuisson se développe de plus en plus et fait penser à la pierrade. Le principe n’est pas de griller mais de saisir. Les plancha sont faciles à nettoyer et permettent une cuisine saine et peu grasse.
Les + : qualité et facilité de cuisson
Les - : pas de goût caractéristique du barbecue traditionnel


Plancha au gaz, Vivaplancha

Quoi que vous choisissiez, il n’y a pratiquement aucune différence de goût entre les différents barbecues. La plancha est légèrement différente, alors à vous de déterminer quel mode de cuisson vous convient, et sortez les grillades !