Fribourg implantée dans une région agricole regorge de spécialités du terroir comme le fromage de gruyère ou la moutarde de Bénichon. Ces spécialités culinaires, fiertés des habitants de Fribourg, font partie du charme de la ville au même titre que ses trésors architecturaux. Découvrir la vieille ville de Fribourg au pas du promeneur est un autre régal, pour les yeux celui là, tant les bâtiments sont admirablement entretenus. Flâner dans ses ruelles est un dépaysement garanti, et c’est dans une ambiance médiévale que vous évoluerez dans un décor du moyen-âge. De nombreux sites et monuments sont à visiter, en voici un choix non exhaustif…



L’Hôtel de ville de Fribourg, est une construction débutée au XVIème siècle, achevée au XVIIème, l’hôtel de ville se situe à l’endroit même où se dressait l’ancien château des fondateurs de la ville. La cathédrale Saint Nicolas, de style gothique a été restaurée tout récemment. Les plus courageux, après avoir gravi les 365 marches de la tour du XVème siècle, auront une vue magnifique sur la ville en contrebas. Parmi les curiosités de Fribourg, à voir également, le pont de Berne, ouvrage couvert en bois, est utilisé pour traverser la Sarine, rivière qui serpente en ville. De là, vos pérégrinations vous mèneront aux anciens remparts et à leurs vestiges comme la Tour des Chats et la Tour Rouge. A quelques pas de ce quartier pittoresque, sur une presqu’île de la Sarine, vous trouverez l’abbaye de la Maigrauge, de la communauté des cisterciennes. D’autres lieux de culte, durant votre visite vous ouvrent leurs portes comme l’église des cordeliers où vous pourrez admirer un retable datant de 1480.

Enfin pour agrémenter votre parcours, outre le musée d’Art et d’Histoire qui revient sur la genèse de la ville avec une collection d’œuvres d’art importante, vous pourrez également découvrir le Fri-Art-Centre, galerie d’arts contemporains, accueille quant à lui des expositions temporaires. Enfin, le Musée Suisse de la marionnette regroupe une collection de marionnettes du monde entier qui ravira les petits comme les grands.

D’autres découvertes sur le site www.fribourgtourism.ch
Le site officiel de la ville : www.fr.ch