En effet, excellente lorsque l'on manque de temps pour déjeuner, la restauration rapide pourrait déclencher de mauvais comportements alimentaires si utilisée pour toute autre raison. Développer encore plus l'impatience du consommateur, prôner la rapidité comme un valeur gastronomique... Des idées qui ne promettaient rien qui vaille !

D'après les tests réalisés, l'image même des logos de grandes marques de fast-food déclencherait des signes d'impatience et motiverait nos choix vers des solutions présentant le plus grand "gain de temps". Et pourtant, de l'instauration d'une logique de la rapidité à la manipulation marketing pure et simple, il n'y a qu'un pas. D'après les scientifiques, des activités telles que manger, marcher et lire ne se pratiquent pas dans la précipitation - sauf circonstances particulières !

Et plus effrayant, cette tendance ne se limiterait pas à notre impatience alimentaire ou dans nos loisirs, mais à toute notre philosophie de vie. En recherchant la gratification immédiate, une personne peut engager des processus tels que négliger son épargne pour l'avenir, ou éviter de planifier assez loin dans le futur. Ce manque de considération pour les conséquences de nos actions serait-il symptomatique de la vague d'obésité associée à la philosophie fast food ? Cela semble couler de source...

Alors, comment réconcilier notre besoin de nutriments, en combinant le vite et le bien et sans se laisser influencer par les notions véhiculées par certaines marques ? Se tourner vers une alimentation de qualité, consommable en un temps raisonnable et que vous pourrez apprécier, non pour le temps semblant gagné, mais pour ses apports sains à votre organisme ?

Retour aux sources avec de vrais restaurants pour le plaisir d'un bon repas !
Le restaurant La Pêcherie de l'hôtel Mövenpick de Lausanne est réputé pour plaire aux fins gourmets.
Laissez-vous également tenter par l'excellent Beau-Rivage Palace, où la cuisine aux mains de la chef française Anne Pic est renommée pour être absolument divine...

A Genève, le Restaurant Chez Jacky propose de nombreux mets et banquets pour les goûts de chacun, une cuisine délicate et une cave à vins bien garnie...
Toujours à Genève, le restaurant Le Chat Botté de l'Hôtel Beau-Rivage, a fait ses preuves comme haut-lieu de la gastronomie genevoise, avec notamment une cave à vins à faire des jaloux. A tester !