Restrictif, le régime végétarien ? Ce n'est qu'un vieux cliché ! Les personnes végétariennes depuis de nombreuses années s'accordent toutes à le dire : pas besoin de viande pour aimer ce que l'on mange ! Les goûts salé, fumé, la texture de la viande peuvent tous être remplacés par un équivalent 100% sans animal mort. Quant aux protéines contenues dans la viande, légumineuses et céréales peuvent tout à fait, en quantité suffisante, suppléer cet apport énergétique. Des millions de personnes, notamment dans la culture indienne, vivent de longues vies en préparant des plats délicieux et raffinés, sans utiliser de chair animale.


Garder la ligne
L'alimentation des végétariens est composée de plus de glucides complexes que celle des omnivores carnivores. Cette petite différence amènerait en moyenne les végétariens à consommer environ 500kcal de moins qu'eux chaque jour. Un régime à base de fruits, légumes, céréales, offre des fibres et naturellement moins de sucres et de graisses.

Un meilleur système immunitaire
Les nutriments naturels contenus dans une alimentation végétarienne équilibre offrent fer, protéines, calcium et vitamines à votre organisme, sans le polluer d'excès de graisses saturées. Le végétarisme moderne se base surtout sur l'idée que nous n'avons plus besoin de manger de chair animale. Il s'agit donc de laisser de côté cette partie de l'alimentation, pour la remplacer par des éléments simples et sains, véritablement nécessaires au bon fonctionnement de notre organisme.

Risques d'accident cardiovasculaire réduits, moins de mauvais cholestérol, une meilleure forme et une meilleure santé en général vous attendent en poursuivant un régime sain et naturel et en vous affranchissant des viandes. Et en plus d'améliorer votre santé et votre bien-être au quotidien, vous aidez à réduire la souffrance de millions d'animaux à travers le monde...


Pour notre société, idéalement, être végétarien doit pouvoir signifier retirer toute part animale de notre alimentation. Sans montrer du doigt les œufs, qui contiennent des protéines animales mais ne sont pas de la viande, il s'agit surtout d'éviter des composés tels que la gélatine (E441), ou la présure animale. Utilisée pour faire cailler le lait, la présure est utilisée dans les fromages, et est à l'origine une enzyme présente dans les estomacs de bébés animaux... Si vous souhaitez donc mener votre nouveau régime à fond, prêtez attention aux listes d'ingrédients des aliments que vous achetez.

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